网站首页 设为首页  收藏本站  注册  登录
要闻 城事 娱乐 文化 财富 房产 爆料 社会 时事 旅游 体育 教育 女性 汽车 视觉 龙江 健康家园 专题 生活社区
您当前的位置 :要闻 正文
成都“叶鸭子”违法添加亚硝酸盐
http://xihd.com.cn 2019-06-11

一家人给亲戚过生日,选在了附近知名的叶鸭子店,没想到吃着吃着多人头晕呕吐,有人甚至住进了重症监护室。原来,叶鸭子根据传统配方,在菜品里面过量使用了亚硝酸盐,才导致这些客人亚硝酸盐中毒。

昨日,成都商报记者获悉,金牛法院判决经营这家店的负责人及负责传统配方的厨师均犯生产、销售有毒有害食品罪。成都商报记者从市食药监局了解到,这是成都市发生在餐饮环节的首例因违法添加亚硝酸盐而被判刑的案件。

客人遭遇

吃完叶鸭子 住进重症监护室

成都商报2011年4月2日曾报道叶鸭子江汉路老店关门停业的新闻。据法人代表叶德明介绍,1979年,叶鸭子由父亲叶厚基一手创办,他12岁拜师求艺,做烤鸭60余年,把鸭子做出了特色。上世纪80年代,从最开始每天卖几只鸭子到每天最多时能卖两三百只并开了分店,"叶鸭子"达到了鼎盛。

昨天中午12时30分许,成都商报记者来到事发店--成都叶鸭子餐饮文化有限公司在金牛区银河北街1号的分店。

正值午饭时分,叶鸭子银河店内陆续坐了许多客人,人们争先吃着香喷喷的鸭子。店门上面高悬的"叶鸭子"标志还在,但这三个字已不在了。此前,这家店曾发生一起亚硝酸盐中毒事件。

今年3月5日是易女士的生日,老公杨先生喊了弟弟等9人一起到叶鸭子吃饭,为老婆庆生。用餐过程中,杨先生的弟弟感觉心跳加速、胸闷,接着就晕倒了。随行的杨女士也中毒了,被送到医院,"我看到手都变黑了,医生检查后将我安排在重症监护室,还给家人下了病危通知书。"不过,所幸没有大碍,杨女士在医院治疗7天后就出院了。

而邻桌的两位老人也当场呕吐。医生一检查才发现,他们大都是亚硝酸盐中毒。

检测发现

叶鸭子卤水中亚硝酸盐超标

事发后,叶鸭子银河店员工向该店的直接负责人陈艳秋汇报了此事。陈艳秋赶往医院,发现有9个客人正在抽血检查,此后还有两个客人被送进重症监护室。

陈艳秋怀疑可能是亚硝酸盐引起的食物中毒,当晚就给住在店附近宿舍的小工打电话,让他将厨房里的亚硝酸盐藏起来,并把店里的卤鸭子收到宿舍去。

后来,食品药品监管局和疾控中心的人从店里提取了他们的烤鸭、冒鸭子用的卤水以及店内使用的盐。疾控中心检测发现,叶鸭子店里的卤鸭子、冒鸭子肉、鸭汤等均含有亚硝酸盐。疾控中心认为,造成这次事故的原因是冒鸭子及冒鸭子卤水中亚硝酸盐超标。随后,食药监局暂停叶鸭子销售使用该店制作的烧鸭、鸭血、冒鸭肠等相关食品,同时向警方报案。

3月25日,叶鸭子事发店的负责人陈艳秋及厨师任中兴被抓捕归案。

法院判决

分店负责人、厨师均获刑

经查,陈艳秋等人均证实法人代表叶德明不负责该店的管理经营,现有证据不能认定其犯罪。

金牛检察院认为,国家相关部门已明令禁止餐饮服务单位采购、储存、食用亚硝酸盐。叶鸭子在生产销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料,陈艳秋、任中兴身为叶鸭子银河店的直接负责人和其他直接负责人员,制作销售亚硝酸盐严重超标的冒鸭子,造成9人食物中毒,影响恶劣,最终以重罪生产、销售有毒、有害食品罪起诉。

11月8日,金牛法院支持了检察院提起的公诉,判决叶鸭子犯生产、销售有毒、有害食品罪,判处罚金10万元;陈艳秋、任中兴也犯此罪,分别被判处有期徒刑1年、10个月,并处罚金。

昨日,叶鸭子银河北街店的收银员告诉成都商报记者,该店已不再使用亚硝酸盐,同时她还称已赔偿了受害人,并与受害人达成了谅解,谢绝了成都商报记者的其他采访。成都商报记者随后赶到叶鸭子通惠门店采访,但未找到叶鸭子法人代表叶德明。

亚硝酸盐

2012年6月以前

餐饮环节可以添加 但不能超标

亚硝酸盐是一种食品添加剂。在2012年6月份以前,它在食品的生产加工环节、餐饮环节都可以使用,用于腌制肉制品、泡菜等食品,国家对其使用有着限量要求。

2012年6月以后

餐饮单位禁止添加亚硝酸盐

近年来,几乎每年全国都会发生亚硝酸盐中毒的事件,偶尔还会出现死亡案例。

此外,由于亚硝酸盐外
相关阅读:
捕鱼电玩城

编辑:何双印
22.8K
相关报道
成都“叶鸭子”违法添加亚硝酸盐
从那一刻开始作文
出纳及物流工作总结与计划
一场精彩的足球赛
美国银行高层大换血 花旗前高管或接替刘易斯
尘暴北京,真的要“再见,北京”?!
重磅出击 圣博润强势进军工控安全领域
[纪律处分修订]修订后的《中国共产党纪律处分条例》印发 彰显政治性时代性针对性
大学生入党积极分子的思想汇报2000字
男性储存“荷尔蒙”有三个按钮,睡前按一下开启,雄性激素爆棚!
 
 
 热门新闻排行
· 四川南充“套路贷”非法手段催款 多人落网
· 转租商户赚差价 国企四领导侵吞租金200余万
· 中国核工业集团总经理康日新涉嫌违纪受调查
· 海边旅游作文
· 瑞银:首选中联重科 三一重工
· 七年级日记:为自己鼓掌
· 便秘内分泌失调症状有哪些呢
· 女性驻颜补气长喝月子汤
· 安倍夫人因不孕曾受嘲讽
· 同学录留言大全爱情
 推荐
· 减肥塑形运动应该怎么做
· 怎么测量骨盆大小
· 解读关于怀孕前后补充叶酸的7个困惑
· 华为美国受阻激发竞争决心
· 2017年大学生个人暑期社会实践心得体会范文
· 开学之后
· 广州一年接500宗微信消费投诉三成都是“无头案”
· 最全古今精短妙文!读来令人心旷神怡
· 出纳顶岗实习周记20篇
· 可以思想纯洁点吗
要闻 | 龙江新闻 | 时事 | 社会 | 娱乐 | 文化 | 财富 | 房产 | 汽车 | 健康 | 论坛 | 旅游 | 体育 | 教育 | 女性 | 视觉新闻 | 金色夕阳 首页
双鸭山日报报业集团版权所有,未经允许不得镜像、复制、下载
双鸭山日报报业集团
黑ICP备11001326号-2